12 de janeiro de 2009 5.107 views 5 Comentários Print This Post  Email This Post

Este fim de semana foi muito especial: eu casei no civil! Mas como estou sem as fotos (esqueci de levar a câmera, então estou esperando meu irmão mandar as que ele tirou), vou postar sobre isso mais tarde.

Buquês a partir de R$ 4,97

No domingo, nós fizemos uma degustação no buffet para definir o cardápio do nosso casamento! Não vou revelar qual será agora, para não estragar a surpresa dos convidados, mas garanto que é tudo muito gostoso!

Aqui vão algumas dicas para quem for fazer degustação:

Prepare-se para fazer degustação de casamento

1 – Não coma antes de ir
A gente pisou na bola e almoçou logo antes da degustação. Maior bobeira porque, por mais que o cozinheiro sirva apenas uma pequena quantidade de cada coisinha, a variedade é muito grande (canapés, salgadinhos, salada, prato, sobremesa e bolo) e é bastante comida!

2 – Leve um bloquinho
É bom para ir anotando o que você gostou mais, as alterações que gostaria de pedir, o que não gostou de jeito nenhum…

3 – Pense nos convidados
É claro que o casamento é de vocês e que o cardápio tem que agradar a vocês, mas lembrem-se dos convidados. Talvez vocês não sejam muito fãs de docinhos, mas a maior parte das pessoas do mundo é! Outro detalhe: vejam se há convidados vegetarianos, diabéticos ou adeptos de religiões com dietas retritas e lembrem-se deles na hora de definir o que será servido!

4 – Lembre das bebidas
Esclareça com o buffet quais bebidas estão inclusas e como é o procedimento para servir outras bebidas que vocês queiram. Meu buffet, por exemplo, permitiu que levássemos nossas próprias bebidas, mas temos que avisar com antecedência para que disponibilizem taças e garçons.

5 – Faça um contrato
Tudo que vocês decidirem junto com o cozinheiro deve constar no contrato, inclusive as substituições e restrições.