Comidinhas do chá de cozinha 10


Modéstia à parte, mas as comidinhas do meu chá de cozinha estavam um espetáculo (as receitas estão no blog da Júlia).

Quando comecei a planejar o chá com a Júlia e a Giovanna, sugeri encomendarmos coisas em uma padaria, mas elas insistiram em fazer em casa – o que sai bem mais barato.

Conjuntos para patê a partir de R$ 24

Na noite da sexta-feira, nós três nos encontramos no mercado depois do trabalho e compramos os ingredientes e fomos todas juntas para minha casa nova botar a mão na massa.

Como eu ainda não tinha praticamente nada de cozinha (ia ganhar tudo no chá!), a Gi levou todos os utensílios que iríamos precisar: facas, tábuas, marinex, potes, pás de patê e até um liquidificador!

Fizemos os patês (azeitona preta e verde, catupiry, cebola e alho), mousse de maracujá, brigadeiro e mais nem lembro o que! Os sanduíches, deixamos para montar no próprio sábado, para que fossem servidos ainda frescos.

Update: Que pecado, eu tinha esquecido de mencionar o bolo de chocolate que minha mamãe querida fez!!! Muito gostoso e com minha cobertura favorita.. Brigada mãe (pra quem quiser, a receita está nos comentários)!

O melhor é que, apesar de ter dado uma canseira (mais nelas que em mim), tudo era fácil de fazer! E todo mundo gostou… no fim, não sobrou quase nada :)


sobre Cíntia Costa

Jornalista e publicitária, é a autora do blog e do livro Planejando Meu Casamento. Casou-se em 2009 com o amor da sua vida e chora em todos os casamentos que assiste!


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10 thoughts on “Comidinhas do chá de cozinha

  • Eliana

    Como vc disse nem sei mais o que????????

    Foi o bolo “Nega Maluca” feito pela manheeeeeeeeeeee

    A receita para um bolo pequeno é:

    2 ovos + 1 xic de óleo+ 1 e 1/2 xic de açucar( bater no liquidificador ou na mão)
    Acrescentar numa bacia ,2 xic de farinha de trigo + 1 xic de chocolate em pó+1 xic de agua fervente ( misturar bem) e finalmente colocar uma colh de sopa de fermento em pó( não esquecer de colocar uma pitada de sal – que é a dica da vó)

    Untar a forma e deixar uns 25 minutos no forno em temperatura média ( enquanto faz o bolo, deixar o forno esquentando)

    COBERTURA:

    8 COLH DE SOPA DE CHOCOLATE EM PÓ
    4 COLH DE SOPA DE AÇUCAR
    1 OVO
    1 COLHER DE CHÁ DE ESSENCIA DE BAUNILHA
    2 COLH DE SOPA DE MARGARINA

    MISTURAR BEM E DEPOIS LEVAR AO FOGO, APÓS FERVER MEXENDO SEMPRE, DERRAMAR SOBRE O BOLO

    No chá de cozinha fiz receita dobrada!

    Para o seu chá fia receita dobrada

  • Lígia

    Oi, Cintia! Adoro seu blog!
    E adorei essas receitinhas do chá de cozinha!!! Acho que vou copiar!!! rsrs
    Deixa te perguntar: esses copinhos de acrílico custam mto caro? onde encontro? Tava pensando em fazer copinhos de brigadeiro e mousse de maracujá pra servir no casamento, enfeitando a mesa do bolo… será q fica bom??
    Bjos e brigada pelas dicas sempre!
    Lígia

  • SIMONE MACIEIRA

    Quero dizer que mesmo sem te conhecer pessoalmente ja me sinto sua amiga !! O seu blog foi de ajuda fundamental ao meu casamento que acontecerá em 14/11/2009.
    Eu ja estou sentindo aquela mistura de nervosismo e ansiedade que só as noivas podem sentir … Admiro muito o seu trabalho, a forma simples e ao menos tempo tão delicada que você consegue escrever, realmente as noivas se entendem !!! Casar é um sonho, planejar o casamento é literalmente viver o sonho !!
    Bjo amiga (acho que posso te chamar assim) e toda a felicidade do mundo !! Que a mão de Deus esteja sobre o seu casamento que e Ele te dê toda a sabedoria do mundo para ser auxiliadora de seu marido.
    Simone Macieira (Rio de Janeiro)

  • natalia

    oi cinthia tudo bem? bom eu qria uma dica pois irei fazer meu cha de panela so que nao sei nem por onde comecar me diz uma coisa sera que fica legal eu colocar a lista de presentes em uma loja? desde ja agradeco sua ajuda !!!

  • aliane

    Boa tarde tudo bem

    gostaria de uma dica para que eu possa fazer um chá de panela econômico,pois não tenho muito dinheiro e não farei festa para casamento,são para 200 pessoas no final de julho.
    Se possivel vc puder me mandar umas receitinhas eu irei amar
    Bjos

  • clarice

    Bom dia,

    Meu cha de cozinha vai ser agora dia 17 de junho 2012, eu ia comprar tudo também em uma padaria.
    Mais com suas dicas vou fazer tudo em casa, e mim divertir muito com minhas migas.

    bjos