Deixar os convidados escolherem onde sentar na recepção do casamento ou organizar previamente e deixar os lugares marcados?

A vantagem da segunda opção é que ninguém precisa sair correndo da igreja para pegar um bom lugar na recepção, com medo de acabar em uma mesa cheia de pessoas que não conhece, como acontece freqüententemente quando 0s noivos optam por deixar a escolha dos lugares a cargo dos convidados.

Por outro lado, os convidados podem acabar tendo que sentar com pessoas que não escolheriam, e podem não curtir tanto a recepção. Isso sem falar nos lugares que ficarão vazios por conta dos convidados que faltarem.

Há alguns dias, fui ao casamento (lindíssimo!) da Sandra e do Thi, amigos do Cauê da época da escola, e vi uma idéia muito bacana pra solucionar o dilema.

Eles reservaram as mesas, e não os lugares. Cada mesa tinha uma plaquinha escrito “Reservado” e o nome de determinado grupo. Nós nos sentamos na mesa dos “Barranqueros”. Tinha duas mesas para nosso grupo, que se dividiu à vontade entre elas. Tinha mesa com “Reservado: família Tal” ou “Reservado: faculdade tal”, por exemplo. Achei simpático e prático.

A gente passou a noite toda conversando com os amigos e nos divertindo. Vale dizer que o casamento foi no Buffet Espaço La Fontaine, que eu não conhecia, mas achei fantástico, tanto no visual quanto na comida (fica a dica!).

Foto: feita por mim, Cíntia Costa.

Nos comentários, a leitora Mirian contou que viu, em um casamento, a noiva jogar um bonequinho de Santo Antônio, o santo casamenteiro, para suas amigas. Achei divertidíssimo! Além de tudo é uma lembrança para ser guardada. A pedido de outra leitora, a Maria de Fátima, fui atrás para descobrir onde encontrar esses bonecos.

 Quem preferir um boneco personalizado pode mandar confeccionar segundo as dicas da dicas da Flor, do Como Faz. Mas existem modelos lindos já prontos. Fiz uma galeria com os mais legais que encontrei.

Boneco de Santo Antônio

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Da Bu&Gi

Os fornecedores são, nesta seqüência:

Bu&Gi Atelier

Casa das Bonecas de Pano (Portugal)

Celebrare Shop

Mania de boneca

Rapariga Arteira

Sabe quando um aroma te traz à memória lembranças de determinada época, pessoa ou situação? Essa é a idéia.

Para isso, é só escolher um aroma que tenha a ver com o clima da festa e com vocês, mas, se possível, que não seja um cheiro muito comum, algo que vocês não sintam todos os dias.

Para que os convidados tenham uma palhinha do que está por vir, borrife o aroma no convite ou inclua nele uma pétala seca perfumada com uma gotinha de óleo essencial (espere secar, hein?).

Espalhem o aroma pelo casamento com difusores, sprays de ambiente, incensos, velas perfumadas. Para finalizar, dê de lembrança saquinhos de organza com pétalas de flores secas borrifadas com o cheiro do seu casamento.

Quem me deu a idéia foi a fabricante de essências Greenleaf, que vai fazer um casamento aromatizado ainda neste ano. Eles têm várias opções de aromas que me pareceram super gostosinhos, em kits com velas, óleos essenciais e difusores, como este da foto acima.

Aqui vão algumas outras sugestões de produtos:

1

2

3

1 – Aromatizador de ambiente Alchemia, Renner
Nas fragrâncias Cashmere, Energy, Lilac e Nature,

2 – Difusor Vintage Granado
Nas fragrâncias Superfino, Alfazol e Salomé.

3 – Kit velas aromáticas Vanilla, Kitofras
Fragrância de baunilha

Crei três opções: cardápio econômico, sofisticado e brasileirinho. Todos vem com links para as receitas, para as noivas mais prendadas (ou que tenham familiares e amigas prendadas) que estiverem pensando em fazer a própria comida do casamento. Vejam como ficou:

CARDÁPIO ECONÔMICO

Entrada
. Minitorradinhas com duas opções de patê: Queijo com nozes e Ervas
. Casquinha de frango

Prato principal: salada + festival de massas com 2 opções
. Salada mesclada
. Farfalle ao molho branco de presunto e champignon
. Canelone de carne com molho vermelho

Sobremesa:
. Carolinas recheadas com doce de leite, servida com sorvete

CARDÁPIO SOFISTICADO

Entrada:
. Minitorradinhas com carpaccio
. Fatias torradas de pão sírio com patê de berinjela

Prato principal: festival de crepes com quatro opções de recheio
. Crepe de camembert
. Crepe de nozes
. Crepe de carne
. Crepe de ricota

Sobremesa:
. Trouxinha de nozes com damasco

CARDÁPIO BRASILEIRINHO

Entrada:
. Escondidinho de carne seca com mandioca servido em minicumbucas
. Polenta à bolonhesa servida em minicumbucas
. Caldinho de feijão servido em copo de pinga

Prato principal:
. Arroz ao pesto
. Enrolado de frango com mandioca
. Carne assada com manteiga aromática
. Batatas ao forno

Sobremesa:
. Wrap de Romeu e Julieta

A Paula Sims faz uns modelos super lindinhos, do tipo que os convidados podem levar para casa depois da festa ou que você pode guardar para servir suas visitas na casa nova com muito estilo.

E esse modelo da foto pode ser seu. Eu e a Paula estamos sorteando 100 unidades desse porta-guardanapo lindinho entre os leitores queridos deste blog.

Para concorrer, é só preencher esta pesquisa de perfil dos leitores deste blog (clique aqui). Galera, a pesquisa tá com um probleminha e já estou arrumando. Contem até dez e tentem de novo! Update: já tá tudo certinho de novo, podem preencher!

Assim, vocês me ajudam a entender quem são vocês e que tipo de conteúdo querem ver aqui no blog e, de quebra, podem levar o pacote!

O sistema só aceita 100 respostas, então o resultado sai quando atingirmos esse número. O sorteio será feito pelo Random.org.

Só vale uma resposta por pessoa e pode ser de qualquer lugar do Brasil. Bora participar?

Existem várias formas de inovar na brincadeira e torná-la mais significativa. Aqui vai uma delas, sugestão do fotógrafo Gerson Paes, da Alfa Foto, para o casamento da minha cunhada Mayra.

Os noivos manda fazer uma gravata gigante, feita de tecido. Em vez de cortarem a gravata, cada convidado que contribuir com a vaquinha, “compra” o direito de assiná-la com caneta especial de tecido.

Assim, no fim da festa, a gravata servirá como uma lembrança do casamento. Pode ser enquadrada e virar decoração na casa nova ou ser guardada em uma caixa.

Simples e bacana . Essas ilustrações foram feitas pelo Gerson, mas a Mayra vai fazer uma mega grava para seu casamento em julho e aí trago fotos para vocês verem como ficou.

A dica veio da amiga Dani Braun (as fotos são dela!), que foi convidada para um casamento em clima de botecagem. E quem acha que as duas coisas que não combinam muito ainda não conhece o trabalho do Buffet Bonifácio.

O cardápio é todo especial: incluiu bolinho de bacalhau, pastéis, bolinho de tapioca com queijo, escondidinho de carne seca e polenta de colher com carne. O brinde dos noivos foi feito com cachaça e as bebidas servidas foram chope, caipirinhas de saquê, vodka e cachaça com frutas.

O espaço escolhido foi um sítio, mas a decoração ficou por conta do buffet: mobiliário típico de boteco, com lousa com nome dos noivos, mesas de boteco, descanso de chopps, toalhas customizadas etc.

A lembrancinha? Mini garrafinhas de pimenta e de cachaça.

Achei muito fofo e de bom gosto. Segundo a Dani, o tema tinha tudo a ver com o casal de noivos e com os convidados.

Veja no post da Dani mais infos sobre os fornecedores da festa.

O bolo é um grande símbolo do casamento e os noivinhos de topo de bolo, o detalhe mais pessoal que os noivos podem dar à celebração.

São diversas opções de bonequinhos, em infinitos materiais, estilos e poses. Eles podem se vestir conforme a profissão dos noivos ou seus times de futebol, podem contar sobre como vocês se conheceram, podem revelar uma paixão pessoal por videogames ou compras, podem ser clássicos, engraçados ou em forma de animais… Enfim, os noivinhos de topo de bolo contam aos convidados um pouco da história de vocês.

Em outra ocasião, vocês já viram uma galeria de bolos de casamento de todos os tamanhos, cores e formatos para se inspirar. Agora, deixo uma galeria de fotos de noivinhos de topo de bolo em biscuit, madeira e porcelana de fornecedores brasileiros e estrangeiros.

Espero que gostem!

Um dos motivos que levam os noivos a optar por este tipo de casamento é a praticidade. Afinal, não há necessidade de desclocamento entre as duas fases, dispensando transtornos de trânsito, estacionamento e atrasos.

Outra vantagem é a economia, já que os noivos não precisam arcar com os custos de locação e decoração da igreja.

Existem duas formas de organizar esse tipo de casamento do ponto de vista da logística.

Uma é escolher um buffet com dois ambientes separados e realizar a cerimônia em um e a festa no outro. Neste caso, um dos ambientes é decorado como uma igreja, com nave, altar e assentos para os convidados, e o outro, com as mesas do jantar e a pista de dança.

Outra é fazer as duas coisas no mesmo ambiente. Os convidados assistem à cerimônia já sentados nas mesas e tanto a nave quanto o altar são desmontados na hora da festa.

Mas atenção na hora de escolher o local. Quando contratei o buffet para meu casamento, meu plano era realizar a cerimônia e a festa lá. Informei à assessora a nossa intenção e o número de convidados e ela jurou que havia espaço suficiente. Como o local estava vazio, acreditamos nela e fechamos o contrato.

Voltamos em outra ocasião para ver o local arrumado para um casamento e tivemos uma surpresa desagradável. Apesar de o número de convidados desse casamento ser menor que o nosso, o local estava totalmente preenchido com mesas, sem o menor espaço para nave, altar etc. Para evitar essa situação, antes de fechar negócio, visitem o local “montado”.

Os cupcakes, pequenos bolinhos enfeitados em cima, viraram moda em casamentos.

Podem ser servidos na mesa dos doces ou entregues aos convidados como lembrancinha, substituindo os bem-casados.

As opções de cores, enfeites e sabores são quase infinitas, então dá para combiná-los com qualquer decoração.

Abaixo uma receita de cupcake de baunilha com cobertura de chocolate do pessoal da Love Cupcake (que foi quem fez os cupcakes servidos no I Ciclo de Oficinas de Casamento PMC). Quem já tentou a receita de bem-casado vai ver que essa é bem mais fácil!

Cupcake de baunilha

Ingredientes

• 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo (160g)
• 1/2 xícara de açúcar (90g)
• 1/2 colher de chá de fermento em pó (5g)
• 8 colheres de sopa de manteiga (90g)
• 60g de iogurte
• 1 ovo
• 1 colher de chá de essência de baunilha (10g)

Modo de Preparo

• Derreta a manteiga no microondas. Misture a manteiga derretida com o iogurte, o ovo e a essência de baunilha.
• Em outro recipiente misture os ingredientes secos: a farinha, o açúcar e o fermento.
• Junte as duas misturas e mexa (sem bater) com um fouet (batedor de ovos) até ficar homogêneo.
• Preencha cerca de 2/3 de cada forminha com a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180C (fogo médio) por cerca de 10 a 15 minutos.
• Retire do forno, deixe esfriar bem e coloque a cobertura.

Cobertura de Chocolate

Ingredientes

• 100g chocolate em barra meio-amargo
• 50g creme de leite fresco

Modo de Preparo

• Pique o chocolate e misture com o creme de leite.
• Leve a mistura ao microondas por 1 minuto.
• Retire e misture até o chocolate derreter e ficar morno.
• Deixe esfriar até obter consistência firme e espalhe cobre os cupcakes com um saco de confeiteiro ou uma colher.