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Assessoria de casamento: vale a pena?

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Assessoria de casamento: vale a pena?

Escrito em 29/12/2010 por Cíntia Costa

 

Assessoria e cerimonial de casamento em ação - La Mabelle

Cerimonialistas ajeitando o vestido da Mayra na entrada da igreja

Vira e mexe, falo sobre assessoria e cerimonial de casamento aqui no blog e as noivinhas vem me perguntar por e-mail se vale a pena contratar o serviço ou não. Primeiro, vamos diferenciar as duas coisas.

Cerimonial é uma pessoa ou equipe que dá assessoria no dia do evento. São as pessoas que organizam a entrada do noivo, dos padrinhos e das daminhas, que verificam se está tudo ok com a decoração, se tem almofadinha para os noivos ajoelharem no altar, se o fotógrafo chegou… E na festa organizam o roteiro (entrada dos noivos, começo da banda, início do jantar, distribuição de adereços de pista etc).

Cerimonial, na minha opinião, é obrigatório! No dia do seu casamento você não vai ter cabeça para organizar o roteiro da festa ou verificar se o buffet está cumprindo o combinado.

A Mayra, minha cunhada, estava repassando os detalhes do casamento comigo duas semanas antes e me contou que não tinha contratato ninguém porque achava que não precisava. Falei que ela era uma doida e comecei a relembrar dos pepinos do meu casamento, como quando a pista de dança alagou da chuva. Isso lá é problema que uma noiva consiga resolver?

Corri atrás da Kalinka Cope, dona da assessoria La Mabelle, cujo trabalho eu conhecia somente pelo blog dela. Contei a história, chorei as pitangas, e a Kalinka, que conhecia meu blog também, resolveu dar o cerimonial de presente pra Mayra! Já agradeci mil vezes, mas, de novo, obrigada, flor!

As fadinhas da La Mabelle - Assessoria e Cerimonial de Casamento

As fadinhas da La Mabelle e a Kalinka, terceira da esquerda para a direita.

No dia do casamento, lá estavam três mabelletes, pondo ordem na casa. Na igreja, checaram tudo e ajudaram a organizar a entrada dos padrinhos. Duas chegaram mais cedo no buffet e verificaram se estava tudo certinho, coordenaram os fornecedores, receberam as pessoas na entrada e indicaram os lugares nas mesas… Na hora que começou a distribuição de Havaianas pra mulherada, foram elas que organizaram!

A Mayra ficou só curtindo, cumprimentando as pessoas. De vez em quando, uma das mabelletes ia avisá-la “Agora é hora do brinde” ou “Senta aqui pra ver sua retrospectiva”. Até eu, que era madrinha, fui paparicada!

A Mayra ficou super satisfeita e, enquanto eu a levava pro hotel da noite de núpcias, me agradeceu por ter dado uma bronca nela, porque percebeu que seria loucura casar sem um cerimonial.

Assessoria é uma assistência que começa meses antes, auxiliando na negociação e contratação dos fornecedores e na organização de todo o evento. É aquela pessoa que, enquanto você está trabalhando, vai ligar pros seus fornecedores e marcar as degustações, provas de vestido, escolha de cardápio do buffet, essas coisas.

Eu não contratei assessoria porque achei que era um gasto inútil já que eu mesma podia fazer tudo. Imagino que vocês, que leem um blog chamado Planejando Meu Casamento também pensem assim, né? :p.

Mas hoje, penso diferente. Assessoria pode ser uma mão na roda das noivas que trabalham. Eu trabalhei até o penúltimo dia antes do casamento e tive a maior dificuldade com os últimos preparativos.

Só lembrei de comprar os noivinhos de topo de bolo na terça (eu casei no sábado) e não tinha tempo de ir à Rua das Noivas comprar. Tive que ficar ligando pra toda família, desesperada, até achar uma boa alma – meu cunhado Gustavo, que tinha um dia livre e podia ir até lá. Detalhe: como estava no escritório, tive que disfarçar. Terrível!

Isso sem contar que eu não conseguia marcar um dia pra levar a banda pra conhecer o buffet, nem para ir ao buffet escolher as toalhas de mesa. Os fins de semana não bastavam! Teve dia que eu fugi na hora do almoço, mas demorava e eu ficava preocupada com o trabalho….

Enfim, penso que uma assessora teria sido bela ajuda pra fazer essa ponte entre eu e os meus fornecedores para acertar detalhes e resolver problemas.

E o gasto, que era minha grande preocupação, não seria tão grande perto do gasto total do casamento. Ainda mais se a gente levar em conta os descontos que as assessorias descolam. Talvez eu teria gasto a mesma coisa, mas com menos preocupações.

Então não digo que é fundamental, mas vale pesquisar preços e considerar. Se tiver condições de pagar, super recomendo.

E a La Mabelle, que fez o cerimonial da Mayra, também faz assessoria. Fica a dica!

Fotos: Gerson Paes/Alfa Foto

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Receita fácil de docinho de casamento

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Receita fácil de docinho de casamento

Escrito em 09/09/2010 por Cíntia Costa

Docinho de casamento: copinhos de chocolate com ganache e cerejaVi estes docinhos lindos no Mini Weddings, feito por Ana Foster e fotografado por  Ricardo Sanches, e me encantei!

Fiquei inspirada e vim fazer este post com o passo-a-passo para um docinho de casamento fácil e gostoso: copinho de chocolate com ganache e cereja.

Você pode comprar copinhos de chocolate prontos para rechear ou fazê-los em casa (veja aqui como fazer copinhos de chocolate).

O ganache é a coisa mais simples do universo: basta derreter chocolate em banho-maria e misturar creme de leite até adquirir uma consistência adequada (nem muito mole que escorra, nem muito dura que não dê para moldar). Para este docinho, recomendo misturar um pouco de calda de cereja no ganache.

Preencha os copinhos com ganache com a ajuda de um saco de confeiteiro. Finalize afundando um pouco no ganache uma cereja bem melecada de calda em cima, com o cabinho para fora.

Guarde na geladeira até a hora de servir. Sirva em uma boleira bonita, como esta da foto. Você encontra boleiras de porcelana branca aqui e aqui e de inox aqui e aqui.

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Casamentos para todas as estações

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Casamentos para todas as estações

Escrito em 23/08/2010 por Cíntia Costa

Casamento: noiva de invernoVocê já parou para pensar se seu casamento combina com a estação do ano em que acontecerá? Pode parecer um detalhe bobo, mas é muito importante levar o clima em conta na hora do planejamento.

A escolha do local, dos trajes e até do cardápio devem passar por essa avaliação para evitar desconfortos e também aproveitar o que cada época tem de melhor.

Eu mesma dei uma bola fora. Me casei em fevereiro, um mês super quente, e não lembrei de verificar se o buffet tinha sistema de ar condicionado ou ventilação. Não tinha. O dia foi quentíssimo, e os convidados sofreram com o calorão.

Um exemplo do outro extremo: uma amiga sempre sonhou em se casar ao ar livre numa cerimônia noturna, mas esqueceu que a data que escolheu caia bem no meio do inverno. Resultado: os convidados ficaram impacientes durante toda a cerimônia, reclamando de frio, e o sereno ainda desmanchou os penteados das madrinhas.

Por outro lado, minha cunhada, que casou com temperaturas baixas, acertou ao oferecer fondue de chocolate aos convidados. Já ouvi de casamentos no verão em que os convidados se surpreenderam com barraquinhas de picolés.

Ao longo das próximas semanas, vou fazer uma série de posts com idéias e cuidados para casamentos em cada estação do ano. Acompanhem e enviem também suas idéias!

Foto:  alenkasm/iStockphoto

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Festa de casamento: lugar marcado na mesa ou livre?

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Festa de casamento: lugar marcado na mesa ou livre?

Escrito em 19/07/2010 por Cíntia Costa

Casamento: plaquinha de reserva de mesas

Deixar os convidados escolherem onde sentar na recepção do casamento ou organizar previamente e deixar os lugares marcados?

A vantagem da segunda opção é que ninguém precisa sair correndo da igreja para pegar um bom lugar na recepção, com medo de acabar em uma mesa cheia de pessoas que não conhece, como acontece freqüententemente quando 0s noivos optam por deixar a escolha dos lugares a cargo dos convidados.

Por outro lado, os convidados podem acabar tendo que sentar com pessoas que não escolheriam, e podem não curtir tanto a recepção. Isso sem falar nos lugares que ficarão vazios por conta dos convidados que faltarem.

Há alguns dias, fui ao casamento (lindíssimo!) da Sandra e do Thi, amigos do meu marido da época da escola, e vi uma idéia muito bacana pra solucionar o dilema.

Eles reservaram as mesas, e não os lugares. Cada mesa tinha uma plaquinha escrito “Reservado” e o nome de determinado grupo. Nós nos sentamos na mesa dos “Barranqueros”. Tinha duas mesas para nosso grupo, que se dividiu à vontade entre elas. Tinha mesa com “Reservado: família Tal” ou “Reservado: faculdade tal”, por exemplo. Achei simpático e prático.

A gente passou a noite toda conversando com os amigos e nos divertindo. Vale dizer que o casamento foi no Buffet Espaço La Fontaine, que eu não conhecia, mas achei fantástico, tanto no visual quanto na comida (fica a dica!).

Foto: feita por mim, Cíntia Costa.

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Casamento: Boneco Santo Antônio

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Boneco de Santo Antônio

Escrito em 02/06/2010 por Cíntia Costa

Casamento: Boneco Santo AntônioNo post A noiva joga o buquê, o noivo joga o quê?, falei sobre as diferentes formas de noiv2os e noivas passarem a benção para seus convidados (para as mulheres, a promessa de ser a próxima a casar; para os homens, a de ser o último da turma a subir ao altar).

Nos comentários, a leitora Mirian contou que viu, em um casamento, a noiva jogar um bonequinho de Santo Antônio, o santo casamenteiro, para suas amigas. Achei divertidíssimo! Além de tudo é uma lembrança para ser guardada. A pedido de outra leitora, a Maria de Fátima, fui atrás para descobrir onde encontrar esses bonecos. Continue lendo

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Kit casamento aromatizado da Greenleaf na fragrância Tuscan

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Cheiro de casamento no ar

Escrito em 24/05/2010 por Cíntia Costa

Kit casamento aromatizado da Greenleaf na fragrância TuscanUma forma criativa (e barata!) de deixar seu casamento marcado na memória dos convidados é deixar uma lembrança olfativa para as pessoas.

Sabe quando um aroma te traz à memória lembranças de determinada época, pessoa ou situação? Essa é a idéia. Continue lendo

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Trouxinha de nozes com damasco

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Cardápios de casamento com receitas

Escrito em 21/05/2010 por Cíntia Costa

A Glau Gasparetto, do blog de receitas da revista Ana Maria, me pediu para montar cardápios de casamento a partir das receitas do canal de Culinária do MdeMulher.

Crei três opções: cardápio econômico, sofisticado e brasileirinho. Todos vem com links para as receitas, para as noivas mais prendadas (ou que tenham familiares e amigas prendadas) que estiverem pensando em fazer a própria comida do casamento. Vejam como ficou:

CARDÁPIO ECONÔMICO

Casquinha de frango + Farfalle ao molho branco + Carolinas  recheadas: sugestões para cardápio de casamento econômico
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prendedor_guardanapo_flor_transparente_thumb

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Sorteio de prendedores de guardanapo

Escrito em 06/05/2010 por Cíntia Costa

Prendedor de guardanapo com flor transparenteTem alguns detalhes que fazer a maior diferença no casamento sem, porém, pesar no bolso. Um deles é o prendedor de guardanapo.

Paula Sims faz uns modelos super lindinhos, do tipo que os convidados podem levar para casa depois da festa ou que você pode guardar para servir suas visitas na casa nova com muito estilo.

E esse modelo da foto pode ser seu. Eu e a Paula estamos sorteando 100 unidades desse porta-guardanapo lindinho entre os leitores queridos deste blog. Continue lendo

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gravata noivo criativa

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Gravatão do noivo: brincadeira que vira lembrança

Escrito em 19/04/2010 por Cíntia Costa

gravata noivo criativa Todo mundo conhece a tradição da gravata no casamento: o noivo passa pelas mesas junto com os padrinhos e amigos “vendendo” pedaços de sua grava entre convidados do sexo masculino.

Existem várias formas de inovar na brincadeira e torná-la mais significativa. Aqui vai uma delas, sugestão do fotógrafo Gerson Paes, da Alfa Foto, para o casamento da minha cunhada Mayra.

Os noivos manda fazer uma gravata gigante, feita de tecido. Em vez de cortarem a gravata, cada convidado que contribuir com a vaquinha, “compra” o direito de assiná-la com caneta especial de tecido. Continue lendo

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Casamento de boteco: lembrancinha

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Casamento temático: boteco

Escrito em 23/02/2010 por Cíntia Costa

Vou começar no blog uma série curta sobre casamentos temáticos. O primeiro da lista é o casamento de boteco.

Casamento de boteco: lousa com o nome dos noivos. Por Buffet Bonifácio.Casamento de boteco: bolinho de bacalhau.

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Sapato de noiva