Bolo de casamento charlotte
Estava aqui procurando inspirações de bolos de casamento e topei com essa coisa linda chamada charlotte.
A charlotte típica é envolta em um “cercadinho” de biscoitos champanhe, coberta de frutas vermelhas e amarrada com um laço de fita para finalizar. Tão delicado!
Dá para usar no casamento, assim, com andares, ou no noivado/ chá bar na versão “térrea”.
Por dentro, na receita original de charlotte, vai uma mousse de morango e mais biscoitos.
Mas, se for complicado (ou caro) demais, dá para adaptar e fazer um bolo branco por dentro (veja o post sobre como fazer bolo Kit Kat e M&Ms para ver como é a montagem – neste caso, usando biscoitos champanhe e frutas vermelhas!).
A maioria dessas fotos maravilhosas (e dos bolos) são da Soul Sweet (1, 4 e 5). As demais são das gringas Bite the Cake e Grab Your Fork.
