Como fazer bolo de casamento arco-íris (rainbow cake)


Mais dica para quem planeja um casamento DIY! Amou a tendência de bolo arco-íris (rainbow cake)?

Como fazer bolo de casamento com camadas coloridas de massa (rainbow cake ou bolo arco íris). Foto: Jani Bryson.

Pois a fotógrafa Jani Bryson fotografou um tutorial bem detalhadinho!

Como fazer bolo de casamento com camadas coloridas de massa (rainbow cake ou bolo arco íris). Foto: Jani Bryson.Como fazer bolo de casamento com camadas coloridas de massa (rainbow cake ou bolo arco íris). Foto: Jani Bryson.Como fazer bolo de casamento com camadas coloridas de massa (rainbow cake ou bolo arco íris). Foto: Jani Bryson.Como fazer bolo de casamento com camadas coloridas de massa (rainbow cake ou bolo arco íris). Foto: Jani Bryson.

Basicamente, você prepara uma receita de bolo branco e divide a massa em quantidades iguais em vários potinhos, tingindo cada um com corante alimentício nas cores que deseja. Depois, assa em formas diferentes. Depois, junta as camadas “grudando” com recheio e finaliza com a cobertura.

Vale usar várias cores, num efeito arco-íris, mas também dá para usar vários tons da mesma cor (que você regula com mais ou menos corante em cada potinho) e fazer um efeito degradê na massa.

Na hora de cortar o bolo, cada fatia terá  todas as camadas!

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