Docinhos de casamento: brigadeiro gourmet 4


Brigadeiro gourmet em casamento. Foto: Carol Bustorff.
Brigadeiro gourmet em casamento. Foto: Carol Bustorff.

Os brigadeiros, essas delícias clássicas da cozinha brasileira, estão em alta nas festas. E não falo apenas das de aniversário, como é tradição, mas também nos casamentos.

Eu mesma tenho recebido pedidos de noivas lá no Nena Chocolates que vão desde o tradicional, em sua versão gourmet com chocolates belgas, até as mais diversas variações como café, Nutella ou frutas vermelhas.

É o tipo de docinho de casamento que é sucesso garantido entre todos os convidados! O bacana é que é um doce fácil de fazer, se você for uma noiva “mão-na-massa” (semana que vem, tem receita, fiquem ligadas!).

O segredo para servir brigadeiro no casamento sem ficar com cara de aniversário é caprichar na apresentação. Para isso, existem mil opções de forminhas, confeitos granulados e até “bandeirinhas”.

Vejam algumas fotos para se inspirar!
Brigadeiro gourmet em casamentos. Foto: david.melojunior@gmail.com.

Em uma bandeja de prata com bandeirinhas com iniciais. Foto: david.melojunior@gmail.com.

Brigadeiro gourmet em casamento. Foto: Ponto do Brigadeiro.

De várias cores e vários sabores, em travessa de louça. Foto: Ponto de Brigadeiro.

Brigadeiro gourmet em casamento. Foto: Miss Apple Sweets.

Divididos por sabor e classificados com plaquinhas. Foto: Miss Apple Sweets.

 

Alessandra Luvisotto é colunista do blog Planejando Meu Casamento sobre doces.


sobre Alessandra Luvisotto

É a doceira e boleira no comando da Nena Chocolates. Ela escreve aqui no blog a coluna Casamento Mais Doce, em dá as tendências e ensina a fazer bolos de casamento e docinhos.


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