Autor: Alessandra Luvisotto

É a doceira e boleira no comando da Nena Chocolates. Ela escreve aqui no blog a coluna Casamento Mais Doce, em dá as tendências e ensina a fazer bolos de casamento e docinhos.

Como fazer bolo de Kit Kat com M&Ms

Vocês morreram de água na boca com o post sobre a tendência de bolos de Kit Kat para noivados e chás de casamento. Agora, chegou a hora de aprender como fazer essa delícia. Você vai precisar assar duas formas de bolo, preparar o recheio e a cobertura e fazer a montagem com os Kit Kats […]

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Bolo de Kit Kat para a festa de noivado

Dica para a festa de noivado, chá bar ou chá de cozinha: para quem não quer nada super elaborado como um bolo decorado em pasta americana, mas também não é tão fã do minimalismo e simplicidade dos bolos caseiros, o bolo com decoração em Kit Kat é uma boa pedida. Além de decorar sua mesa, […]

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Receita de brigadeiro gourmet de pistache para seu casamento

Foto: Edu Federice. Como contei no último post, brigadeiros gourmet em casamentos estão em alta… E, conforme prometido, segue uma receita de brigadeiro diferente do tradicional, mas muito gostosa e campeã de vendas aqui na Nena Chocolates: brigadeiro de pistache. Você pode usar para decorar a mesa de docinhos de casamento ou até para dar […]

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Docinhos de casamento: brigadeiro gourmet

Brigadeiro gourmet em casamento. Foto: Carol Bustorff. Os brigadeiros, essas delícias clássicas da cozinha brasileira, estão em alta nas festas. E não falo apenas das de aniversário, como é tradição, mas também nos casamentos. Eu mesma tenho recebido pedidos de noivas lá no Nena Chocolates que vão desde o tradicional, em sua versão gourmet com […]

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Como fazer cobertura de ruffled cake (bolo de casamento de babados)

Aprenda esta técnica de confeitar e faça bolos lindíssimos.

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Tendência em bolos de casamento: cobertura de babados (ruffled cakes)

Este tipo de cobertura faz referência aos vestidos de noiva de alta costura e estão super na moda!

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Casamento Mais Doce: nova coluna do blog, com Alessandra Luvisotto

A doceira da Nena Chocolates escreverá sobre bolos e docinhos de casamento!

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